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ハーブ活用術
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白茶
ハリウッドセレブも注目する白茶の魅力とは?白茶(はくちゃ、しろちゃ、パイチャ)は、中国の福建省で生産されいるお茶で緑茶・紅茶・黄茶・黒茶・青茶・白茶と6つに分類される茶の種類の1つで生産量も全体の0.1%未満と非常に少ない貴重なプレミアムティーです。白茶は緑茶の3倍以上もある抗酸化…
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ルイボスティーと活性酸素
ルイボスティーと活性酸素美容やアンチエイジング、ルイボスティーを語る上で活性酸素と抗酸化作用は切っても切れない関係です。今回はよく登場する活性酸素とは???活性酸素って何?私達は呼吸をする時に大気中の約20%の酸素を吸って取り込んだ物質で身体を作っています。赤血球は…
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ルイボスティーとSOD様酵素
ルイボスティーのSOD様酵素って何?これさえ押さえればルイボスティー通!ルイボスティーを調べるとよく見るSODって?SOD様作用って?などルイボスティーの成分について詳しくお話致します。先ずは基本の酵素とは?私たちは食べ物から栄養素をとって日常生活を送っています。栄養素は体…
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イナゴ豆
イナゴ豆(キャロブ)ALL MY TEAのブレンド素材には欠かせない存在になってきたイナゴ豆!!まだまだハーブティーブレンドの世界では知名度の低い材料ですが甘みが欲しいブレンドにはもってこいです。一番の魅力はノンカフェインだからハーブティーのブレンドにはオススメです。実は歴…
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ジャスミン
ジャスミン(Jasmine)●学名:Jasminum Officinale●別名:オオバナソケイ●分類:モクセイ科ソケイ属●ハーブティーに使う部分:花※黄色い花の咲くカロライナジャスミンは毒性があるので飲用はしないことジャスミンはインド原産の常緑低木です。モクセイ科ソケイ属…
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シナモン
シナモン(Cinnamon)●学名:Cinnamomum Zeylanicum,Cinnamomum Verum●分類:クスノキ科ニッケイ属●和名:セイロンニッケイ、セイロンケイヒ●ハーブティーに使う部分:樹皮シナモンの歴史よくALL MY TEAのブレンドで出てくるスパイ…
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ココナッツチップス
ココナッツチップス(Coconut Chips)最近、テレビでも取り上げられる機会が多くなったココナッツチップス。お客様からの要望でココナッツの入ったハーブティーを飲んでみたいというリクエストを受けてALL MY TEAではココナッツチップス、ココナッツフレークが入ったハーブティーの2種類…
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ジンジャー
ジンジャー(Ginger)●学名:Zingiber Officinale●分類:ショウガ科ショウガ属●和名:生姜●ハーブティーに使う部分:根茎ジンジャーの歴史インドや中国では伝統医学として生姜は古くから使用されイギリスでペストが大流行した際にヘンリー国王が国民にペストの予防…
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バーべイン
バーべイン(Vervain)●学名:Verbena Officinalis●分類:クマツヅラ科クマツヅラ属●和名:クマツヅラ、バベンソウ●ハーブティーに使う部分:地上部「とにかくストレスが溜まった!」そんな時に飲んでほしい!おすすめハーブティーです。バーベインは神経系の強壮…
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バレリアン
バレリアン(Valeriana Officinalis)●学名:Valeriana Officinalis●分類:オミナシエ科オミナシエ属●和名:セイヨウカノコソウ●ハーブティーに使う部分:根※車の運転や機械の操作等の前には使用には注意する。ハーブ界随一の睡眠草!優…