ALL MY TEAのハーブティーを使ったアレンジレシピ

ALL MY TEAのハーブティーはAlmighty【万能】なので
アレンジレシピでも活用できます。

今回はアイスにしてみました！
画像は「トータリーチャイ」で作ったものですが
他にも「ペールラテ」や「ペッパーココ」「ナッティーキャラメル」
などのミルクとも合う茶葉もおすすめです♪

用意するもの

〇材料
・ティーパック　　2つ
・お水　　　　　　200ml
・牛乳　　　　　　500ml
（またはアーモンドミルク、豆乳、オーツミルク）
・きび砂糖　　　　70g
・練乳　　　　　　1本

作り方

①200mlほどの水とティーパック2つを鍋に入れ
　弱火～中火でじっくり半分くらいになるまで煮出します。
②そこに牛乳またはアーモンドミルクなどを500mlと
　お好みの甘味料をガッツリ入れます。
③沸騰しないように、良くかき混ぜながら砂糖などが
　溶けるまで混ぜたら火を止めてそのまま冷やすか
　バットなどの容器に移して冷まします。
④粗熱が取れたら蓋かラップをして冷凍庫へ。
⑤1.2時間おきにかき混ぜながら凍らせれば出来上がり！

※今回使用した甘味料はきび砂糖70gと練乳1本です。
アイスになった時に思ったより甘味を感じなくなるので
ここは思い切ってガッツリ入れたほうがより美味しくなりました。
メープルシロップでも美味しそうですね！

※ハチミツはアーユルヴェーダでは加熱すると
毒になると言われているのであまりおすすめできません。
人肌に冷めたところに加えるか、食べるときにかけても良いかもしれません。

今回は生クリームや卵を使用していないので
アイスクリームというよりアイスシャーベットですが
生クリームを使えばもっととろっとクリーミーな
アイスクリームになると思います！

ぜひお試しください♪