ネトル

ネトル(Nettle)

●学名:Urtica dioica
●分類:イラクサ科イラクサ属
●和名:セイヨウイラクサ
●ハーブティーに使う部分:葉

くせのない味でハーブティーの初心者にもおすすめ!

荒れ地などに育つイラクサ科の植物で長い匍匐性の根を持ち非常に広がりやすく
茎は2mくらいまで成長し葉は刺毛に覆われ非常に繁殖力の強い為に
庭に植えるのはオススメしないハーブです。

ハーブティーにするとクセがない飲みやすさが特徴です。
甘みとまろやかさを感じドイツでは春先に飲む春季療法として
用いられることが多いられることが多いです。

豊富なクロロフィルと抗ヒスタミン成分!

血液中のヘモグロビンに構造が良く似ているクロロフィルが
豊富に入ったハーブで貧血の予防におすすめです。

血液を増やすだけではなく血液をキレイに浄化してくれる働きの他にも
抗ヒスタミン成分も豊富で花粉症やアレルギーにも良いとされています。
春になるとマスクが手放せないなんてお悩みの方は試してみるのも良いかも!

薬草としてだけではないネトルの使われ方!

ネトルは数百年間に渡り肺の病気に良いとされ
体の解毒作用のある薬草として暮らしを支えてきました。

ネトルの若葉は料理の材料として親しまれホウレンソウのようにゆでて食べたり、
スープを作ったりと薬膳料理としても使用されネトルの茎から取れる長い繊維質は
裁縫や袋作りにも使われ古くから人々の健康と暮らしに欠かせないハーブだったのです。

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